Memang camilan berupa keripik adalah satu camilan yang enak dan menyenangkan serta bisa menjadi teman minum kopi atau teh. Kebiasaan orang Indonesia adalah mengobrol sambil ditemani camilan dan juga minuman seperti kopi atau teh saat sedang berkumpul. Dan memang sudah menjadi tradisi di Indonesia sepertinya bahwa ketika ada tamu pasti akan tersedia camilan untuk teman berbincang. Dan camilan di Indonesia itu ada cukup banyak yang bisa dipilih, dan salah satunya adalah keripik kentang yang memang camilan populer. Keripik kentang merupakan sebuah camilan yang ringan, karena itulah sangat tepat digunakan untuk menyuguh tamu. Akan tetapi yang menjadi pertanyaan dimana keripik kentang yang enak?
Alasan Keripik Kentang Bisa Jadi Enak
Sebenarnya ada beberapa hal yang membuat sebuah camilan keripik kentang itu menjadi enak, ada cukup banyak faktornya. Banyak orang yang mungkin merasa keripik kentang semuanya ya sama saja seperti itu saja rasa dan teksturnya, padahal tidak. Sebenarnya ada banyak faktor yang membuat sebuah camilan keripik kentang jadi lebih enak dan lebih nikmat dinikmati. Banyak orang yang mungkin tidak tahu apa saja faktornya, karena mungkin tahunya hanya makan dan enak ataupun enak sekali. Sebenarnya ada beberapa standar dari sebuah keripik kentang dibilang enak, dimana ini yang menjadikan acuan Anda mencari keripik kentang. Karena sudah pasti Anda ingin bisa menyuguh tamu dengan camilan yang memang rasanya enak. Berikut beberapa faktor keripik kentang bisa jadi enak.
- Bahan Yang Digunakan
Hal pertama yang membuat sebuah camilan keripik kentang menjadi istimewa dan sangat enak adalah dari bahan yang digunakan. Dalam hal ini kentang yang digunakan untuk membuat keripik menjadi salah satu inti dari apakah keripik kentang bisa enak atau tidak. Kualitas dari kentang yang digunakan untuk membuat keripik itu amat sangatlah penting dalam menentukan akan menjadi seperti apa keripiknya. Sebab kentang sendiri ada yang kualitas rasanya memang enak dan sedikit manis serta teksturnya lebih baik dan ada yang sebaliknya. Dan salah satu pengaruhnya adalah masalah tempat dari kentang tersebut di tanam, mulai dari kontur tanah, suhu, dan lain sebagainya.
- Proses Pembuatannya
Lalu hal yang kedua yang mempengaruhi rasa dari keripik kentang adalah masalah proses pembuatannya, dalam hal ini produksinya. Sebab memang pembuatan keripik kentang ini juga sangatlah menentukan apakah keripik kentang tersebut akan enak ataupun tidak. Dan hal ini sangatlah penting sekali, karena proses pembuatan yang salah tentu akan menghasilkan keripik yang tidak enak. Kunci utama dari proses pembuatan adalah masalah ketebalan, dimana harus pas supaya nantinya pada saat di bumbui tentu lebih meresap. Selain itu ketebalan potongan kentang yang tipis tentunya akan bisa membuat tekstur dari keripik jadi lebih baik. Jadi meskipun tanpa bumbu bila potongannya pas maka dimakan pun lebih enak.
- Bumbu Yang Digunakan
Faktor yang ketiga adalah masalah bumbu yang digunakan pada saat membuat keripik kentang ini, atau dalam kata lain resepnya. Tentu resep sangatlah mempengaruhi apakah sebuah keripik kentang akan bisa menjadi keripik yang enak ataupun sebaliknya. Jika resep bumbu yang digunakan untuk membuat keripik kentang itu sudah benar, maka rasa dari keripik akan sangat enak. Perpaduan bumbu yang pas dengan bahan yang berkualitas serta proses membuatnya yang baik tentu akan menghasilkan rasa yang enak. Jadi bumbu juga sangat berpengaruh besar pada hasil keripik kentang yang akan bisa didapatkan oleh pembuatnya. Dan menurut kami faktor bumbu ini juga sangatlah menentukan rasa dari keripik kentangnya.
- Proses Memasaknya
Faktor yang terakhir adalah masalah proses memasaknya, karena keripik pun tetap dimasak terlebih dahulu barulah bisa jadi keripik. Proses memasak dan juga cara memasak yang salah akan membuat hasil dari keripik tidak enak dan mungkin saja menjadi produk gagal. Bila cara masaknya sudah benar, maka hasil keripik yang diproduksi sudah pasti akan lebih enak dan lebih banyak disukai. Karena proses memasak itu mempengaruhi tekstur dan bila terlalu matang atau gosong maka akan merusak cita rasa dari bumbu juga.
Tempat Membeli Keripik Kentang Terenak
Bila ingin membeli keripik kentang yang bisa dibilang sangat enak dan terenak itu lebih baik membelinya di desa Batur di Banjarnegara. Ini dikarenakan kentang yang dihasilkan di daerah tersebut sangatlah enak, karena tumbuh kembang di tempat yang sangat tepat. Selain itu para pembuat keripik kentang disana sudah tahu persis cara membuatnya, resepnya, dan lainnya yang membuatnya jadi enak. Bahkan sebenarnya dengan bahan dari desa tersebut saja sudah bisa menghasilkan keripik kentang yang sangatlah enak. Sebab memang kentang di sana sangatlah berbeda sekali dibandingkan di tempat lain.